Boektrailers·Leesfragment·Recensies

Recensie Luna

Luna

Pieter Koolwijk

Algemene informatie:

Auteur: Pieter Koolwijk
Titel: Luna
Illustraties: Linde Faas
ISBN: 9789047712503
Uitgeverij: Lemniscaat
Genre: jeugdboek, 10-12 jarigen
Aantal pagina’s: 250
Uitgave: hardcover
Verschijningsdatum: 4 juni 2021
Prijs: 15,99 €

Over de auteur:

Pieter Koolwijk vindt dat iedereen zijn fantasie moet gebruiken. En lukt dat niet, dan gebruik je toch gewoon die van hem? Dat is tenslotte waarom hij boeken schrijft – én omdat er over sommige zaken beter moet worden nagedacht. Want wat is gek? Of anders? Met zijn boeken over Vlo en Stiekel brak hij door in de kinderboekenwereld. Voor Bens boot kreeg hij een Vlag en Wimpel en ook zijn laatste boek, Gozert, werd lovend ontvangen.

Meer info over de auteur via www.pieterkoolwijk.nl

Over het boek:

Luna is zo gek nog niet!

Luna hoort stemmen die haar lastigvallen. Stemmen die niemand anders kan horen. Daarom zit ze in Huize Hoopvol.
Toch is haar leven sinds kort iets beter: ieder weekend mag ze bij Ties logeren. Zijn ouders denken niet dat ze gek is. Bovendien is Gozert daar: de onzichtbare vriend van Ties, die Luna ook kan horen.
Maar er komt een einde aan die fijne periode als Luna’s moeder haar meeneemt naar het verlaten vakantiepark van haar vader. Daar is helemaal niets te beleven.
Hoewel… Gozert is meegekomen. En het vakantiepark blijkt toch niet zo verlaten…

Luna‘ speelt zich af in de wereld van ‘Gozert‘ maar kan ook goed los gelezen worden.

Inkijkexemplaar:
Mijn mening:

Dit boek had ik om persoonlijke redenen gekozen, nl. mijn kleindochter heet ook Luna. Toen ik het aankreeg heb ik maar pas de korte inhoud gelezen en deze trof me toch wel enigszins.

Luna is een meisje dat stemmen hoort. Door haar ouders wordt ze geplaatst in een instelling in de hoop dat het zal beteren en in de weekends verblijft ze bij Ties, een jongen die ze in de instelling heeft leren kennen en waar de ouders toch proberen om hun kind niet anders te bekijken. Samen hebben ze een ingebeeld vriendje, Gozert.

Dit jeugdboek gaat met al je emoties aan de haal. Waar het heel grappig is wanneer Gozert aan de praat is, met of zonder Ties, raak je snel diep in je hart geraakt door het verhaal van Luna en haar familie. Je wordt boos omwille van het onbegrip maar halverwege het boek heb ik ook een traan gelaten. De vriendschappen die Luna slaat zijn ongelooflijk puur, zowel naar haar moeder, zus als naar vreemden toe en toch kan ze de stemmen niet plaatsen. Tot ze Rosalinde ontmoet…

Niettegenstaande dat ik het eerste boek Gozert niet gelezen had, voelde ik dit zeker niet als een gemis. Luna is een pracht van een verhaal met onvoorstelbaar mooie illustraties die de volle 5 sterren verdienen.

Rating: 5/5

Luna koop je in je favoriete boekhandel of online via:

Bol.com
Bazarow.com

Boektrailers·Leesfragment·Meer voor kids·Recensies

Recensie

Ik hou niet van boeken. Echt niet. Punt uit.

Emma Perry

Algemene informatie:

Auteur: Emma Perry
Titel: Ik hou niet van boeken. Echt niet. Punt uit.
Illustraties: Sharon Davey
Vertaald door: Monique Berndes
ISBN: 9789051168457
Uitgeverij: De vier windstreken
Genre: prentenboek, vanaf 4 jaar
Aantal pagina’s: 32
Uitgave: hardcover
Verschijningsdatum: 26 juni 2021
Prijs: 14,95 €

Over de auteur:

Emma Perry is een auteur van prentenboeken. Haar debuutprentenboek Ik hou niet van boeken. Echt niet. Punt uit. werd in februari 2020 gepubliceerd door David Fickling Books. Haar tweede prentenboek volgde snel.
Emma woont nu in Bath (VK) maar daarvoor heeft ze een heerlijke vijf jaar in Melbourne, Australië doorgebracht. Emma is al zo lang als ze zich kan herinneren geobsedeerd door boeken.

Sharon Davey werkt mee aan verhalen vertellen in verschillende vormen en als kinderillustrator met een verleden in theaterontwerp.
Haar werk werd geselecteerd voor de Society of Children’s Book Writers and Illustrators #PicturesAtPlay tentoonstelling 2019-
2020.

Over het boek:

Er was eens een meisje…
Of nee, er is nu een meisje, genaamd Mila.

Ze gebruikt boeken voor van alles en nog wat, van jongleren tot sleeën. Maar boeken lezen?
NOOIT.

Totdat de boeken er genoeg van hebben.

Tijd voor ACTIE!

Inkijkexemplaar:

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=03667E139C72F19368FCD92EFBBADB15

Mijn mening:

Mila is een meisje dat voor iedere gelegenheid boeken als geschenk krijgt. Het probleem is alleen dat Mila helemaal niet van boeken houdt. Echt niet.
Tot op een gegeven moment de boeken in haar kamer het beu worden ongelezen te blijven en in haar kamer beginnen rond te vliegen en Mila in elk boek opgezogen wordt…

Ik hou niet van boeken of Boeken zijn saai zijn misschien wel de meest gezegde uitspraken van kinderen die ouders moeten aanhoren. Auteur Emma Perry en illustratrice Sharon Davey hebben met dit prentenboek de oplossing voor het probleem bedacht. Een kind zal zich snel vereenzelvigen met Mila haar gedachten en het avontuur dat ze meemaakt zal hopelijk andere kinderen ook aansporen om misschien toch eens een boek proberen te lezen. Misschien is het toch niet zo saai…

Leuke herkenbare tekeningen met een stoer meisje in de hoofdrol breekt hier een lans als het over lezen bij jongeren gaat. Origineel idee van de auteur en prima kadotip.

Rating: 4,5/5

https://fb.watch/6leFUvVJxw/

Ik hou niet van boeken. Echt niet. Punt uit. koop je bij je favoriete boekhandel of online via:

De Vier Windstreken
Bol.com
Bazarow.com

Boektrailers·Leesfragment·Recensies

Recensie Nordkapp Stories

Nordkapp stories

Michael Van Peel

Algemene informatie:

Auteur: Michael Van Peel
Titel: Nordkapp stories
Fotografie: Rafaël Balrak
ISBN: 9789460019401
Uitgeverij: Vrijdag
Genre: reisverhalen
Aantal pagina’s: 160
Uitgave: paperback
Verschijningsdatum: 8 april 2021
Prijs: 22,50 €

Over de auteur:

Michael Van Peel is stand-upcomedian, columnist en vespist. Wanneer de theaters sluiten in de zomer, bromt hij al eens graag op zijn scooter over de wereldbol. Zijn vorige exploten baarden het boek Van Peel tot Evenaar – Antwerpen-Dakar per Vespa.

Rafaël Balrak is fotograaf, crossfittrainer en veel te gemakkelijk te overhalen om een week mee te bivakkeren op een kille, winderige klif in Noorwegen.

Over het boek:

De Noordkaap is niet meer dan een parking en een giftshop aan een mistig uiteinde van het Europese continent. Toch is het al eeuwenlang een magneet voor reizigers en mafketels.

Toen ik er op een eindeloze zomer zelf naartoe bolde op mijn Vespa, viel me de uitbundige sfeer op langs die laatste kilometers naar de Kaap. Iedereen op dat stukje weg was er bijna. Ze waren vertrokken uit Duitsland, België, Canada of Myanmar, op afgeleefde moto’s met sidecars vol rommel, met omgebouwde corbillards, op modderige fietsen, steps en skateboards, met grootvaders oldtimer of simpelweg met een opgestoken duim. Pantoffelhelden, wereldreizigers en asfaltvreters, samen onderweg naar de finish. Al die paden kruisten elkaar op dezelfde, mythische plek.

Samen met fotograaf Rafaël Balrak keerde ik terug naar de Noordkaap om die verhalen te verzamelen. Nordkapp Stories is een collectie portretten en kronieken van grote en kleine reizigers, bij elkaar gesprokkeld door te bivakkeren bij die asfalten boekenplank, dat laatste stukje weg naar het einde van de wereld.

Inkijkexemplaar:

http://www.michaelvanpeel.be/download/uittreksel_vb_NS_lores.pdf

Mijn mening:

Iedereen in Vlaanderen kent Michael Van Peel. Maar buiten zijn stand-up comedy is Michael ook een avonturier en auteur. Samen met zijn Vespa heeft hij al een groot deel van de wereld ontdekt maar voor de Noordkaap heeft hij zijn reis twee keer moeten inzetten.
Buiten zijn Vespa mocht ook Rafaël Balrak mee om prachtige foto’s van hun omzwervingen vast te leggen.

Er zijn zo van die plekken op aarde die je gewoon moet gezien hebben. Niet voor de gebouwen of de cultuur die er rond hangt maar gewoon omdat de natuur er overweldigend binnenkomt en je er sprakeloos achterlaat. De Noordkaap is ook zo’n stukje.
Op hun trip komen Michael en Rafaël mensen tegen van allerlei pluimage, de ene excentrieker dan de andere. Maar allemaal met een voertuig dat van fiets tot auto kan zijn… Allemaal om dat stukje mystiek dat rond de Noordkaap hangt, te bewonderen.
Met deze mensen is Michael ook in gesprek geweest en in het boek Nordkapp Stories kan je deze verhalen lezen. Het ene ontroerend, het andere grappig, nog een andere gewoonweg vreemd. Maar al deze verhalen zijn voorzien van foto’s die pur sang zijn. Zonder franjes, zonder filters, niets of niemand is mooier afgebeeld dan de natuurlijke schoonheid van ieder individu en iedere plek op hun reis.

Hou je van reisverhalen of ken je iemand die steeds op zoek is naar dat plekje dat moet bewonderd worden… koop of geef Nordkapp Stories kado! Een prachtig reisverslag dat je onmiddellijk zin laat krijgen om in je auto (bij Michael zijn Vespa) te stappen en te vertrekken naar het uiteinde van het Europese continent.

Rating: 5/5

Nordkapp Stories koop je bij je favoriete boekhandel of online via:

Uitgeverij Vrijdag
Bol.com
Bazarow.com

Leesfragment·Meer voor kids·Recensies

Recensie Simon Superspook

Simon Superspook

Cale Atkinson

Algemene informatie:

Auteur: Cale Atkinson
Titel: Simon Superspook
Originele titel: Sir Simon: Super Scarer
Vertaald door: Denise Bos
ISBN: 9789045326276
Uitgeverij: BBNC Uitgevers
Imprint: Flamingokinderboeken.nl
Genre: prentenboek
Aantal pagina’s: 48
Uitgave: hardcover
Verschijningsdatum: 15 maart 2021
Prijs: 14,99 €

Over de auteur:

Cale Atkinson is auteur/illustrator/animator die momenteel in Kelowna, Canada woont. Cale gelooft meer in thee dan in slaap en werkt voortdurend aan tal van projecten. Zijn werk is te vinden in kinderboeken, korte animatiefilms, televisie en games.

Cale is altijd op zoek naar nieuwe en opwindende projecten die zijn vaardigheden uitdagen en hem creatief laten groeien.

Over het boek:

Superspook Simon heeft een nieuwe baan: hij mag gaan rondspoken in een echt huis. Het is een droom die uitkomt, tot er een heel nieuwsgierig kind in het huis komt wonen. Daar is Simon helemaal niet blij mee! Maar dan bedenkt hij een snood plannetje: Chester kan zijn spokenklusjes wel van hem overnemen. Al snel blijkt dat Chester niet zo goed is in spokenklusjes – en dat Simon ook niet goed is in mensenklusjes. Kunnen de twee toch vrienden worden, al zijn ze nog zo verschillend?

Inkijkexemplaar:

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=71D824BD9685ECAFF62173411EC8070B

Mijn mening:

Welk kind houdt er nu niet van verhalen over spookjes zoals Casper? Maak dan nu kennis met Simon Superspook, bangmaker van beroep.

Simon is een spook zoals er zovele zijn. Waar hij eerst gewoon mens of dier bang maakte, krijgt hij nu een huis toegewezen. Voor Simon is dit een hele uitdaging maar de minder leuke kant is dat hij er ook heel wat klusjes bij krijgt.
Maar bij het huis hoort ook Chester, een jongetje dat het superleuk vindt zelf spookje te willen spelen. Voor Simon is dit een uitgelezen kans om alle klusjes door Chester te laten doen zodat hij zelf bezig kan zijn met zijn eigen hobby’s.
Een beetje egoïstisch van Simon totdat hij de kamer van Chester aan een grondiger onderzoek onderwerpt…

Leuk geschreven kinderverhaal met kleurrijke, expressieve tekeningen. Een lesje in vriendschap is het thema in dit prentenboek en dat gedeelde arbeid ook gedeeld plezier kan zijn.
Een prentenboek dat menig kind meerdere keren voorgelezen zal willen worden, in een prachtige uitvoering.

Rating: 5/5

Simon Superspook koop je in je favoriete boekhandel of online via:

Bol.com
Bazarow.com

Meer voor kids·Recensies

Recensie: Het sneeuwt!

Het sneeuwt!

Kate Gardner

Algemene informatie:

Auteur(s): Kate Gardner
Titel: Het sneeuwt!
Originele titel: Snow falls
Illustraties: Brandon James Scott
Vertaald door: Denise Bos
ISBN: 9789045326139
Uitgeverij: BBNC
Genre: prentenboek
Uitgave: hardcover
Aantal pagina’s: 32
Prijs: 14,99 €

Over de auteur(s):

Kate Gardner is een schrijfster uit New England. Zij behandelt onderwerpen zoals de levensstijl van vrouwen, gezondheid en welzijn, jongvolwassenheid en popcultuur. Ze heeft een graduaat in journalistiek aan de Universiteit van New Hampshire en begon haar carrière als journalist bij The Forecaster en American Journal. Nadat ze het beu was gemeentelijke bijeenkomsten en de lokale politiek te verslaan, schoolde ze haar creatieve interesses om. Van 2019 tot 2020 werkte ze in digitale communicatie bij het Planned Parenthood Maine Action Fund, waar ze sociale media beheerde en patiënten hielp hun verhalen online te vertellen. In 2020 begon Kate een column, Miserable & Magical, in de Portland Phoenix, waar ze schrijft over de ups en downs van het uitzoeken wat ze met haar leven doet.

In 2019 was Kate te zien op de Sounds About Write-podcast, gehost door Abby Wolfe, waar ze alles over schrijven vertelde, inclusief journalistiek, freelancen en haar eerste roman.

Over het boek:

Sneeuw doet heel veel dingen.

Het begint, het bedekt.
Het fopt, het volgt.

Het stormt en straalt en sneeuwt
en sneeuwt en sneeuwt.

En uiteindelijk… verdwijnt het!

Ga mee op pad met een meisje en haar hond en ontdek hoe magisch, prachtig en wonderlijk sneeuw is.

Inkijkexemplaar:

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=71D824BD9685ECAFA644354B972BF6AB

Mijn mening:

Het sneeuwt! is een inleiding tot de magie, schoonheid en plezier van sneeuw, geschikt voor zeer jonge lezers.

Sneeuw… het voor velen meest geliefde weertype van de winter.
Een meisje en haar hond gaan op pad en halen het beste uit elk met sneeuw gevuld moment: sleeën, sneeuwpoppen en sneeuwforten bouwen, sneeuwengelen maken en warme chocolademelk drinken bij een gezellig vuur terwijl de sneeuw blijft vallen. Dit heldere en levendige prentenboek viert de schoonheid, magie en opwinding van sneeuw met eenvoudige, gemakkelijk te lezen tekst, die bijna uitsluitend uit werkwoorden en actiewoorden bestaat. Bijgestaan door de mooie illustraties die de verbluffende kleuren van een besneeuwde dag benadrukt.

Even uitnodigend als de eerste sneeuwval, maar zoveel warmer, moedigt Het sneeuwt! kleine en grote mensen aan om naar buiten te gaan en van de sneeuw te genieten. . . voordat het weer weg is voor een jaar of langer!

Rating: 3/5

Het sneeuwt! koop je in je favoriete boekhandel of online via:

Bol.com
Bazarow.com

Leesfragment·Recensies

Recensie: Banaan

Banaan

Sam Brooks

Algemene informatie:

Auteur(s): Sam Brooks
Vertaling: Roselle de Jong
Titel: Banaan
Originele titel: The banana cookbook
ISBN: 9789023016588
Uitgeverij: Becht
Genre: non-fictie, culinair
Uitgave: hardcover
Aantal pagina’s: 90
Prijs: 10,99 €

Over de auteur(s):

Sam Brooks is een auteur over voedsel en liefdadigheidswerkster gevestigd in Schotland. Ze heeft een echtgenoot, twee kinderen en drie reddingshonden.

Over het boek:

In dit vrolijke boekje vind je 30 verrassende recepten met banaan. De banaan is een echte allemansvriend en alleskunner. Heerlijk als zoete touch in ontbijtjes en taart of voor een tropische smaak in smoothies, maar ook ideaal als vervanger voor ei, boter of suiker in baksels. De recepten, variërend van fluffy bananenpannenkoekjes en smeuïge chocoladebrownies tot een avocado-banaansmoothie en energierepen met walnoot en dadel, bewijzen het: met bananen kun je alle kanten op!

Inkijkexemplaar:

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=67E4A94656FAFF071585680177840E74

Mijn mening:

Niets zo lekker en voedzaam als een stuk fruit. Mijn favoriet (en van zoveel miljoenen andere mensen) is de banaan. Veelzijdig, voedzaam, lekker. Buiten dat je een banaan gewoon uit de schil kan eten, zijn er nog onnoemelijk veel toepassingen waarbij je dit gele wonder kan gebruiken.

In het kookboekje Banaan vind je dertig lekkere recepten opgetekend gaande van ontbijt, smoothies en shakes tot zoete gerechten of overheerlijk ijs.
Een pagina gevuld met de benodigdheden die je nodig hebt voor de bereiding van de recepten vind je vooraan in het boekje. Bij elk gerecht is er tevens vermeld of het vegan of glutenvrij is.
Op de linkerpagina’s staan mooie foto’s van het gerecht, op de rechterpagina de ingrediënten en de bereidingswijze. Handig alles bij elkaar in één oogopslag.

Wat dacht je van wentelteefjes met chocolade en banaan? Of van een ijskoffie met banaan? Vegan chocoladecupcakes of de wereldvermaarde banoffeetaart? Voor mij is dit kookboekje reeds geslaagd, nu alleen mijn lijn nog overhalen!

Rating: 5/5

Banaan koop je in je favoriete boekhandel of online via:

Uitgeverij Becht
Bol.com
Bazarow.com

eten #voedsel #zoet #banaan

Leesfragment·Meer voor kids·Recensies

Recensie Dag drol

De grote reis van eten:
van je mond tot in de wc en verder

Dag drol

Floor Bal & Emanuel Wiemans

Algemene informatie:

Auteur(s): Floor Bal
Illustraties: Emanuel Wiemans
Titel: Dag drol
ISBN: 9789025774141
Uitgeverij: Gottmer
Genre: informatief prentenboek
Uitgave: hardcover
Aantal pagina’s: 40
Prijs: 14,99 €

Over de auteur(s):

In de jaren dat ze als journalist werkte, leerde Floor Bal om ingewikkelde onderwerpen luchtig en begrijpelijk uit te leggen aan het grote publiek. Tegenwoordig werkt overdag ze als onderzoeker voor de overheid. ’s Avonds – als ze puf heeft – schrijft ze een boek. Of twee.

Meer over Floor vind je hier.

Over het boek:

Elke dag eet je en ga je naar de wc, maar wat gebeurt er eigenlijk met eten in je lijf? En wat gebeurt er in het riool? Dag drol legt het allemaal uit voor nieuwsgierige kleuters. Van het moment dat je hap neemt van een appel, totdat het in het riool belandt, volgt dit toegankelijke prentenboek de reis van het eten.

Floor Bal, bekend van Het hele soepzootje, legt alles glashelder uit. Haar tekst wordt smakelijk in beeld gebracht door de spetterende prenten van illustrator Emanuel Wiemans.

Inkijkexemplaar:

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=D26D724DF629C7856A7307185B40ABD8

Mijn mening:

Als je kinderen hebt weet je dat er gegarandeerd het wat-hoe-waarom-tijdperk aan komt of reeds is geweest. Eén van de vragen die ze zouden kunnen stellen is waar poep vandaan komt en waar het naartoe gaat.

Floor Bal heeft met het boek Dag drol zo uitgebreid mogelijk het antwoord voor jou.
Van het nuttigen van een appel, een boterham en appelsap maak je door middel van een leerrijk verhaal en leuke tekeningen de reis mee die ons voedsel aflegt. Van de eerste hap tot naar het toilet gaan en verder naar het waterzuiveringsstation waar alle troep gezuiverd wordt tot drinkbaar water.

Heel leuken grappig om voor te lezen en samen te prenten te bekijken. Maar ook heel leerzaam. Sommige paragrafen hebben een rijmvorm wat het voor de kinderen ook aangenaam maakt om naar te luisteren.
Knap bedacht en misschien kan de auteur nog enkele boeken over informatieve vragen maken.

Rating: 4/5

Dag drol koop je in je favoriete boekhandel of online via:

Uitgeverij Gottmer
Bol.com
Bazarow.com

Leesfragment·Meer voor kids·Recensies

Recensie Het allerkleinste

Het allerkleinste

Dirk Ridder

Algemene informatie:

Auteur(s): Dirk Ridder
Co-auteur: Robbert Dijkgraaf
Titel: Het allerkleinste
ISBN: 9789085717188
Uitgeverij: Veen Media
Imprint: NewScientist
Genre: informatief stripverhaal
Uitgave: paperback
Aantal pagina’s: 72
Prijs: 14,99 €

Over de auteur(s):

Dirk Ridder is striptekenaar en docent in opleiding. Met een eerdere versie van deze strip studeerde hij af aan ArtEZ hogeschool voor de kunsten. Het allerkleinste leverde hem de Debutanten Award 2019 van het Stripfonds op.

Over het boek:

De bekendste wetenschapper van Nederland en een aanstormend talent in de stripwereld hebben de handen ineengeslagen. Het resultaat: een uniek beeldverhaal over de kleinste bouwstenen van de werkelijkheid. Robbert Dijkgraaf gaf voor DWDD University college over minuscule deeltjes zoals cellen, moleculen, atomen en zelfs nog kleiner. In deze strip, gebaseerd op dat college, wandel je met een gekrompen Dijkgraaf door de wereld van deze kleine deeltjes: een fantasierijke tocht langs een aantal van de bizarste fenomenen uit de wetenschap.

Inkijkexemplaar:

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=90A3EDD6DFD4FC43DECA44A1CC0DE2F8

Mijn mening:

Wetenschap is niet voor ieder kind (of volwassene) even makkelijk te doorgronden of te studeren. Zelfs een leraar als Dirk Ridder, de auteur, had problemen om te leren vanuit een gewoon boek. Daarom bedacht hij er tekeningen bij. Samen met Robbert Dijkgraaf die professor is aan de Universiteit van Amsterdam tekende hij dit leuke en slimme informatie-stripboek.

Samen leggen ze aan de hand van tekeningen uit hoe de mens in elkaar zit. Bouwstenen, moleculen, atomen, elementaire deeltjes, cellen… Na het lezen van dit boek zullen het geen onbekende woorden meer zijn. Buiten humoristisch vond ik het als volwassene zelfs heel leerrijk.

En wie weet, misschien wordt je kind wel de ster van de klas na deze duidelijke uitleg.

Maar ook al weten we nu misschien niet alles… wat we wel weten is dat het de allerkleinste dingen zijn die het allergrootste verklaren.

Rating: 5/5

Het allerkleinste koop je in je favoriete boekhandel of online via:

NewScientist
Bol.com
Bazarow.com

Leesfragment·Recensies

Recensie

1 basisgerecht
3 bonusgerechten 0 restjes

Keda Black

Algemene informatie:

Auteur(s): Keda Black
Titel: 1 basisgerecht 3 bonusgerechten 0 restjes
Originele titel: 1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet
Vertaald door: Linda Beukers
Fotografie: Charlotte Lascève
ISBN: 9789023016496
Uitgeverij: Gottmer Becht
Genre: non-fictie, culinair, zero-waste
Uitgave: hardcover
Aantal pagina’s: 190
Prijs: 20,99 €

Over de auteur(s):

De in Zambia geboren Française was conservator van beroep maar ruilde deze carrière in toen ze op een kookconcours voor amateurs werd ontdekt. Haar culinaire kennis deed zij tijdens haar studie op door zich tijdens haar vakanties te laten scholen in bakkerijen en bij patissiers.

Over het boek:

Wil jij ook lekker, gevarieerd én zero waste eten?
Het is simpel: bereid 1 heerlijk gerecht en met wat over is kies je uit 3 bonusrecepten zodat je 0 restjes overhoudt. Dit kookboek biedt 19 fantastische basisgerechten en 62 originele receptideeën voor de leftovers. Gerechten als pulled pork, groentecurry of visstoofpot zijn op zichzelf al heerlijk, maar je kunt ze ook perfect gebruiken als basis voor andere maaltijden. Handig voor als je wat porties overhoudt, of als je goed voorbereid aan de week wilt beginnen. Maak bijvoorbeeld op zondag een grote pan bolognesesaus en gebruik een deel daarvan als basis voor moussaka, empanada´s of pizza bolo. Of geniet van een ratatouille en maak met de restjes shakshuka, Spaanse soep of een ovenschotel met witvis. Eenvoudig, verrassend en lekker!

Inkijkexemplaar:

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=67E4A94656FAFF076570BEC1F9A7642F

Mijn mening:

Iedereen heeft tijdsgebrek, zeker als het op koken aankomt na een dag hard labeur. Je duikt snel je ijskast in om te zien wat je in een sneltempo in elkaar kan knutselen om zo optimaal mogelijk van je avond te kunnen genieten.
Maar waarom besteden we een vrije dag niet aan een dubbele portie hoofdgerecht en met de leftovers kan je ook nog eens 3 of 4 bonusgerechten tevoorschijn toveren.

De auteur van dit boek heeft 19 overheerlijke hoofdgerechten gekozen om jullie te verlekkeren.

De opzet van het boek is simpel. Eerst krijg je de presentatie van de recepten: hoofdgerecht met foto en paginanummer, daarnaast 3 of 4 bonusrecepten die je met de restjes klaarmaakt.
Op de volgende pagina vindt je een boodschappenlijst voor zowel hoofd- als bonusrecepten. Hierop volgt een paginagrote foto van het hoofdgerecht en de bereiding. En vervolgens krijg je een foto en recept van ieder bonusgerecht. Hoe simpel kan het nog zijn.

Dus geen gevraag meer Wat eten we vanavond? of Ga jij nog snel naar de supermarkt voor iets eetbaars?
Eén dag koken, vijf dagen eten zonder hetzelfde op tafel te brengen.

Rating: 5/5

1 basisgerecht 3 bonusgerechten 0 restjes koop je in je favoriete boekhandel of online via:

Uitgeverij Becht
Bol.com
Bazarow.com

Leesfragment·Recensies

Recensie Eetbare bomen en struiken

Eetbare bomen en struiken

Otmar Diez

Algemene informatie:

Auteur(s): Otmar Diez
Titel: Eetbare bomen en struiken
Originele titel: Unsere essbaren Bäume und Straücher
Vertaald door: Ger Meesters
ISBN: 9789056156053
Uitgeverij: Noordboek
Genre: non-fictie, natuur
Uitgave: paperback
Aantal pagina’s: 200
Prijs: 19,90 €

Over de auteur(s):

Otmar Diez zijn passie voor de natuur begon op 18-jarige leeftijd. Destijds kocht hij zijn eerste camera en vanaf dat moment specialiseerde Otmar zich in dier- en plantenfotografie. Zo kwam het dat hij eind jaren 1990 de kans kreeg om voor de boeken van kruidendeskundige Eva Aschenbrenner te fotograferen. De samenwerking en ontmoetingen met haar hebben zijn leven een nieuwe wending gegeven. Otmars interesse in het gebruik van medicinale planten, wilde kruiden, paddenstoelen, bessen en bomen was gewekt. Daarna volgden opleidingen.
Otmar Diez is gefascineerd door hoe rijk de natuur onze borden kan vullen, hoe diverse wilde planten gebruikt kunnen worden en hoe heerlijke groenten uit eigen tuin smaken.
Samen met zijn dochter Julia geeft hij de kennis en het enthousiasme voor deze manier van leven door in verschillende seminars.

Over het boek:

Overal om ons heen groeien bomen en struiken waarvan de vruchten geplukt en gegeten kunnen worden. En vaak kunnen zelfs de bloeiwijze en het boomsap gebruikt worden om iets lekkers mee te bereiden. Op pad in (voedsel)bos, tuin en park, breng je met deze gids 81 soorten op naam aan de hand van meer dan 350 kleurenfoto’s en tekeningen. Wat mag ik verzamelen, welke delen van boom en struik zijn eetbaar en hoe kom ik bij die allerzoetste vruchten hoog in de boom? Met eenvoudige ‘tips and tricks’ weet je hoe je moet verzamelen en de verzamelde etenswaren moet bereiden. Geniet van een gezonde levensstijl en maak zelf een soep, salade of likeur aan de hand van de vele eenvoudige recepten.

Inkijkexemplaar:

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=D237B4F77D4EFC48DAFAB3524923EF1A

Mijn mening:

Zoals we reeds weten zijn niet alleen fruit en groenten een aanvulling op onze voeding. Er zijn tal van bomen en struiken die eveneens goed voor onze gezondheid zijn.
In het kleurrijke boek van Otmar Diez maken we kennis met verschillende bomen en struiken waarvan bepaalde delen zoals de vruchten of bladeren perfect kunnen dienen voor een soep, salade, thee, likeur of zelfs voor medicinale toepassingen.
De auteur leidt je stapsgewijs door dit boek waar je kan verzamelen, welke bomen en struiken geschikt zijn, dat niet alles wat een mooie kleur heeft mag geplukt worden.

In het hoofdstuk De basisrecepten weet je perfect welke apparaten je nodig hebt om sap af te tappen, vruchten te blenden, hoe fruit drogen, marmelades of oliën maken.
Het boek is opgedeeld in drie grote hoofdstukken. De wilde, de gecultiveerde en de giftige bomen en struiken. Bij elke foto krijg je door middel van symbolen onmiddellijk te zien welke delen van de plant eetbaar zijn.
Iedere plant krijgt een summiere beschrijving. Kenmerken en voorkomen wordt begrijpelijk beschreven. Maar ook de verwarring die er kan bestaan bij planten die op elkaar gelijken. En bij ieder onderwerp krijg je een recept als toemaatje.
Achteraan in het boek staat er nog een schema in welke periode je wat het best kan verzamelen.

Nu iedereen meer wandelt kan je door middel van dit handige boek je ogen nog meer de kost geven. Uren plezier voor het ganse gezin als je kinderen je wijzen op een leuke plant of boom.

Rating: 5/5

Eetbare bomen en struiken koop je in je favoriete boekhandel of online via:

Uitgeverij Bornmeer Noordboek
Bol.com
Bazarow.com