Leesfragment·Recensies

Recensie: Banaan

Banaan

Sam Brooks

Algemene informatie:

Auteur(s): Sam Brooks
Vertaling: Roselle de Jong
Titel: Banaan
Originele titel: The banana cookbook
ISBN: 9789023016588
Uitgeverij: Becht
Genre: non-fictie, culinair
Uitgave: hardcover
Aantal pagina’s: 90
Prijs: 10,99 €

Over de auteur(s):

Sam Brooks is een auteur over voedsel en liefdadigheidswerkster gevestigd in Schotland. Ze heeft een echtgenoot, twee kinderen en drie reddingshonden.

Over het boek:

In dit vrolijke boekje vind je 30 verrassende recepten met banaan. De banaan is een echte allemansvriend en alleskunner. Heerlijk als zoete touch in ontbijtjes en taart of voor een tropische smaak in smoothies, maar ook ideaal als vervanger voor ei, boter of suiker in baksels. De recepten, variërend van fluffy bananenpannenkoekjes en smeuïge chocoladebrownies tot een avocado-banaansmoothie en energierepen met walnoot en dadel, bewijzen het: met bananen kun je alle kanten op!

Inkijkexemplaar:

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=67E4A94656FAFF071585680177840E74

Mijn mening:

Niets zo lekker en voedzaam als een stuk fruit. Mijn favoriet (en van zoveel miljoenen andere mensen) is de banaan. Veelzijdig, voedzaam, lekker. Buiten dat je een banaan gewoon uit de schil kan eten, zijn er nog onnoemelijk veel toepassingen waarbij je dit gele wonder kan gebruiken.

In het kookboekje Banaan vind je dertig lekkere recepten opgetekend gaande van ontbijt, smoothies en shakes tot zoete gerechten of overheerlijk ijs.
Een pagina gevuld met de benodigdheden die je nodig hebt voor de bereiding van de recepten vind je vooraan in het boekje. Bij elk gerecht is er tevens vermeld of het vegan of glutenvrij is.
Op de linkerpagina’s staan mooie foto’s van het gerecht, op de rechterpagina de ingrediënten en de bereidingswijze. Handig alles bij elkaar in één oogopslag.

Wat dacht je van wentelteefjes met chocolade en banaan? Of van een ijskoffie met banaan? Vegan chocoladecupcakes of de wereldvermaarde banoffeetaart? Voor mij is dit kookboekje reeds geslaagd, nu alleen mijn lijn nog overhalen!

Rating: 5/5

Banaan koop je in je favoriete boekhandel of online via:

Uitgeverij Becht
Bol.com
Bazarow.com

eten #voedsel #zoet #banaan

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s